Humazdرستوران

Our Menu

بشقاب‌هایPlates

برای کشف میز سرآشپز ما اسکرول کنید — بشقاب‌هایی که با نمک و آرد پاشیده به هم متصل شده‌اند، با دقتی آرام چیده شده‌اند.

Sizzling steak in a cast-iron pan

The Timeline

غذاهای ما

دنده کوتاه ترافل

امضای سرآشپز

دنده کوتاه ترافل

دنده کوتاه پخته آهسته روی پوره سیب‌زمینی دودی.

1٬900٬000 تومان

هویج رنگی محلی

انتخاب فصلی

هویج رنگی محلی

هویج heirloom کبابی، پنیر بز whipped، خرد پسته.

800٬000 تومان

فوندان شکلاتی

کانتر شیرینی

فوندان شکلاتی

فوندان شکلات تیره، مرکز گداخته، ژلاتوی وانیل.

700٬000 تومان

ریزوتوی دریایی

ویژه روز

ریزوتوی دریایی

برنج arborio با زعفران، میگو و رازیانه.

1٬100٬000 تومان

بوراتا و گوجه heirloom

پیش‌غذا

بوراتا و گوجه heirloom

بوراتا خامه‌ای، روغن ریحان، بالزامیک.

900٬000 تومان

کرم brûlée وانیلی

پایان کلاسیک

کرم brûlée وانیلی

کرم وانیل با پوسته کارامل شکننده.

600٬000 تومان

اسکالوپ تابه‌ای

از خط سرو

اسکالوپ تابه‌ای

اسکالوپ روز، پورée گل‌کلم، beurre blanc.

1٬300٬000 تومان