Humazdرستوران
دنده کوتاه ترافل

دنده کوتاه ترافل

1٬900٬000 تومان

1

امضای سرآشپز

دنده کوتاه ترافل

چهل‌وهشت ساعت پخت ملایم، بافتی نرم و ابریشمی ایجاد می‌کند.

1٬900٬000 تومان

1
دنده کوتاه ترافل
آناتومی دنده کوتاه ترافل

آناتومی طعم

هر لایه را کشف کنید

روی نقاط درخشان بایستید تا مواد اولیه‌ای که این غذا را می‌سازند ببینید.

پروفایل طعم

تندی10%
شیرینی30%
اسیدیته25%
غنای طعم95%

زمان آماده‌سازی

۴۵ دقیقه

کالری

۶۸۰

آلرژن‌ها

وگان

آشپز در حال آماده‌سازی غذا

پشت خط سرو

هنر آماده‌سازی

هر بشقاب رقصی از آتش، صبر و دقت است — از تأمین مواد تا لمس نهایی در میز شما.

01

پخت آهسته

۴۸ ساعت پخت کنترل‌شده.

نگاهی نزدیک‌تر

برای کشف داستان بصری دنده کوتاه ترافل هاور کنید

به‌خوبی با این‌ها جفت می‌شود…